Thursday, March 27, 2008

蒜烤牛排、炒青江菜、奶油煎雞胸

也沒啥特別的

蒜烤牛排 (~NT$60)
1. 把蒜頭丟下去煎到金黃半焦
2. 再把牛排微煎過後放到香香的蒜頭上面烤
3. 翻面再來一次就好囉
~有點神戶牛排的感覺,蛋是一定要有的XD

炒青江菜 (~NT$10)
1. 就炒青江菜
~有點失敗,醬油放太多了,雖然那個醬油不太鹹,放多了味道還是不好

奶油煎雞胸 (~NT$60)
1. 放奶油熱鍋,丟點蒜頭
2. 放雞胸兩面煎熟,雞肉真是一種不容易熟的材料,纖維厚不易傳熱,一定要蓋鍋蓋悶一下,不然中間會沒熟(從很多次烤肉得來的經驗啊~)
~這個還挺好吃的

No comments: