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Thursday, March 27, 2008
日義混血之燉烏龍麵餃子
原因來自吃剩的冷凍餃子跟烏龍麵加上那天有人牙痛
日義混血之燉烏龍麵餃子(~NT$110)
1. 烏龍麵跟水餃煮熟放旁邊等
2. 奶油熱鍋炒洋蔥、蒜、豬肉
3. 丟入高麗菜、蕃茄,加水開始煮
4. 煮滾後丟烏龍麵跟水餃,開始燉
5. 燉到湯汁差不多沒了
~本來是想學義式燉飯的作法,不過洋蔥切太多了,整體味道偏淡(感想是洋蔥很會吸味道,重口味料理才放比較好)
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