完全沒照片,因為吃完才想到要拍....Orz
紅燒雞里肌 (~NT$ 70)
1. 雞里肌肉加點米酒、醬油醃
2. 熱油放洋蔥、蒜頭、辣椒爆香
3. 炒到洋蔥軟後放入雞里肌
4. 雞里肌肉煎兩面熟後加入一點水、醬油、沙茶醬(1:2:1)
5. 煮到湯汁收乾
~洋蔥會很入味,真是紅燒的好搭檔
炒高麗菜 (~NT$ 20)
1. 放奶油熱鍋後加入洋蔥跟蒜頭
2. 放高麗菜,加點雞粉加水後蓋鍋蓋燜煮
~我是用紅燒剩的油作,所以還滿有味道的
義式煎鮭魚 (~NT$ 70)
1. 鮭魚抹上一點點米酒,抹鹽後再灑上巴西利葉跟迷迭香醃
2. 奶油熱鍋,放下去煎熟
~這道很好作,又超好吃的
~魚肉有點厚就要每一面都剪過幾次
~煎的時候把鍋放斜讓油流下去,不然鮭魚煎起來會很油
涼筍 (~NT$15)
1. 筍子斜切小塊
2. 就給他煮到熟
3. 起鍋沖冷水後放冰箱
4. 要吃的時候加美乃滋
~吃完了才發現美乃滋過期一個多月了,美乃滋保存期限比想像短很多ㄟ~
紅燒雞里肌 (~NT$ 70)
1. 雞里肌肉加點米酒、醬油醃
2. 熱油放洋蔥、蒜頭、辣椒爆香
3. 炒到洋蔥軟後放入雞里肌
4. 雞里肌肉煎兩面熟後加入一點水、醬油、沙茶醬(1:2:1)
5. 煮到湯汁收乾
~洋蔥會很入味,真是紅燒的好搭檔
炒高麗菜 (~NT$ 20)
1. 放奶油熱鍋後加入洋蔥跟蒜頭
2. 放高麗菜,加點雞粉加水後蓋鍋蓋燜煮
~我是用紅燒剩的油作,所以還滿有味道的
義式煎鮭魚 (~NT$ 70)
1. 鮭魚抹上一點點米酒,抹鹽後再灑上巴西利葉跟迷迭香醃
2. 奶油熱鍋,放下去煎熟
~這道很好作,又超好吃的
~魚肉有點厚就要每一面都剪過幾次
~煎的時候把鍋放斜讓油流下去,不然鮭魚煎起來會很油
涼筍 (~NT$15)
1. 筍子斜切小塊
2. 就給他煮到熟
3. 起鍋沖冷水後放冰箱
4. 要吃的時候加美乃滋
~吃完了才發現美乃滋過期一個多月了,美乃滋保存期限比想像短很多ㄟ~